საშობაო ღვეზელი (+ვიდეო)

  • მომზადების დრო
    45 წუთი
  • დამატებითი დრო
    30 წუთი
  • ულუფა
    2

შობა საშობაო ღვეზელის გარეშე წარმოუდგენელია.

ინგრედიენტები

აღწერა

1 ნაბიჯი

700 გრამი ფქვილი, 1 ცალი კვერცხი, 100 გრამი კარაქი და 1 ჩ/კ მარილი მოათავსეთ თასში და კარგად აურიეთ. დაუმატეთ მშრალი საფუარი, შაქარი და ცოტა თბილი წყალი.

2 ნაბიჯი

ცომი მოვზილოთ მინერალური წყლით, რომ იყოს უფრო ფაფუკი. მოზელილ ცომს დავაფაროთ თავზე და დაველოდოთ აფუებას.

3 ნაბიჯი

აფუებულ ცომს მივცეთ ფორმა ისე, როგორც ვიდეოშია ნაჩვენები, მოვათავსოთ შიგნით ჭყინტი ყველი და მოხარშული კვერცხები.

4 ნაბიჯი

ზემოდან წავუსვათ კვერცხის გული + 1 ს/კ მაწონი და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთი.

მოყვარული კულინარი. კულინარია ჩემთვის ჰობია, რომელიც რამდენიმე წლის წინ აღმოვაჩინე, როდესაც შემეძინა ბავშვი. გადავწყვიტე, თავად მომემზადებინა ჩემი შვილისთვის გემრიელი წვნიანები. შემდეგ უკვე მეგობრებისთვის დავიწყე კერძების მომზადება, ახალი გემოების აღმოჩენა და მათთვის გაზიარება. დადებითი და გემრიელი ემოციების შემდეგ, გაჩნდა ვლოგის შექმნის იდეა, რასაც საკმაოდ მოკლე დროში დიდი გამოხმაურება მოყვა. მომავალში ვგეგმავ კულინარია ვაქციო პროფესიად.

ასევე დაგაინტერესებთ