სპაგეტი ხორცის ბურთებით (+ვიდეო)

  • მომზადების დრო
    30 წუთი
  • დამატებითი დრო
    30 წუთი
  • ულუფა
    3

მოამზადეთ ნოყიერი და გემრიელი ვახშამი.

ინგრედიენტები

აღწერა

პირველ რიგში, მოხარშეთ სპაგეტი.

1 ნაბიჯი

საქონლის ფარშს დაუმატეთ გახეხილი სტაფილო, 2 კბილი დაჭყლეტილი ნიორი, 1 წვრილად დაჭრილი ხახვი, ქინძი და ოხრახუში (შეგიძლიათ, ეს ინგრედიენტები დააბლენდეროთ და ისე დაუმატოთ). შემდეგ დაუმატეთ წყალში დამბალი პური, მარილი, პილპილი, ორეგანო და კარგად მოზილეთ.

2 ნაბიჯი

მომზადებული მასისგან გააკეთეთ ბურთები ისე, როგორც ვიდეოშია ნაჩვენები და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე, დაახლოებით 30 წუთით.

3 ნაბიჯი

დაიწყეთ სოუსის მომზადება - მოვთუშოთ ნიორი, დავამატოთ გატარებული პომიდორი, ცოტა წყალი, ორეგანო, მარილი, პილპილი და ვადუღოთ 2-3 წუთი. შემდეგ ამ მასაში ჩავაწყოთ გამომცხვარი ხორცის ბურთულები, დავაფაროთ თავზე და ვადუღოთ დამატებით 2-3 წუთი.

4 ნაბიჯი

მომზადებულ სპაგეტზე ზევიდან დავაწყოთ ხორცის ბურთები, მოვასხათ ცოტა სოუსი, მოვაყაროთ ცოტა პარმეზანი და კერძიც მზადაა.

მოყვარული კულინარი. კულინარია ჩემთვის ჰობია, რომელიც რამდენიმე წლის წინ აღმოვაჩინე, როდესაც შემეძინა ბავშვი. გადავწყვიტე, თავად მომემზადებინა ჩემი შვილისთვის გემრიელი წვნიანები. შემდეგ უკვე მეგობრებისთვის დავიწყე კერძების მომზადება, ახალი გემოების აღმოჩენა და მათთვის გაზიარება. დადებითი და გემრიელი ემოციების შემდეგ, გაჩნდა ვლოგის შექმნის იდეა, რასაც საკმაოდ მოკლე დროში დიდი გამოხმაურება მოყვა. მომავალში ვგეგმავ კულინარია ვაქციო პროფესიად.

ასევე დაგაინტერესებთ