თაფლის საახალწლო ორცხობილები (+ვიდეო)

  • მომზადების დრო
    15 წუთი
  • დამატებითი დრო
    20 წუთი
  • ულუფა
    1

ახალი წლის განწყობის ასამაღლებლად გთავაზობთ თაფლის ორცხობილების ვიდეო რეცეპტს.

ინგრედიენტები

აღწერა

მშრალი ინგრედიენტები შევურიოთ ერთმანეთს, შემდეგ თაფლი+კარაქი+შაქარი დავდგათ ცეცხლზე და მივიყვანოთ ადუღებამდე, ოდნავ შევაგრილოთ და დავუმატოთ ფქვილის მასას.

1 ნაბიჯი

მიღებულ მასას დაუმატეთ ორი კვერცხის გული, მოზილეთ რბილი ცომი, გააბრტყელეთ და თქვენთვის სასურველი ფორმებით ამოჭერით. გამოაცხეთ 160 გრადუსზე 15-20 წთ.

2 ნაბიჯი

მოამზადეთ მოსართავი კრემი - ცილა და შაქრის პუდრა ხელით შეურიეთ, შემდეგ მიქსერით გათქვიფეთ, სანამ არ მიიღებთ კრემისებურ მასას.

შენიშვნა

მოსართავ კრემს შეგიძლიათ, საკვები საღებავიც დაუმატოთ და გააფორმოთ ორცხობილები.

DoDo.Gastronomy-ს ერთ-ერთი დამფუძვნებელი. სასურსათო ტექნოლოგიის სტუდენტი, კონტენტ მენეჯერი, ბლოგერი, მოყვარული ფოტოგრაფი, კულინარი. სამზარეულო ის სამყაროა, საიდანაც არასდროს მინდება გამოსვლა, რაც უფრო მიბიძგებს და დიდ სტიმულს მაძლევს, რომ გაცილებით მეტი ვისწავლო და პროფესიულ დონეზე დავეუფლო კულინარიას. ამიტომაც გადავწყვიტე, ჩამებარებინა კვების წარმოების ტექნოლოგიაზე, რაც კიდევ უფრო დამეხმარება პროფესიულ დონეზე განვავითარო, ჩემი, როგორც მომავალი მზარეულის მოღვაწეობა. უკვე მაქვს საკუთარი ბლოგი, DoDo.Gastronomy, ჩემს მეგობართან ერთად. და მაინც, რა არის DoDo.Gastronomy? ეს გახლავთ ორო უახლოესი მეგობრის კულინარიული ბლოგი, რომელიც შეგიძლოათ ნახოთ, როგორც Instagram-ზე, ასევე Facebook გვერდებზე. ბლოგზე განთავსებულია სხვადასხვა ტრადიციული თუ თანამედროვე კერძის რეცეპტი, შეგიძლიათ, იხილოთ როგორც ქართული, ასევე ევროპულო სამზარეული. DoDo.Gastronomy არის მრავალფეროვანი, გამოირჩევა საოცარი ფერადოვნებით, მასში გაერთიანებულია ორი ადამიანის ხედვა. ეს ყველაფერი კი იმდენად სინთეზური და ორგანულია, რომ აუცილებლად მოგინდებათ DoDo.Gastronomy-ს რეცეპტების გამოყენება.

ასევე დაგაინტერესებთ